طرز تهيه بوفالو كالسلو:
در يك كاسه متوسط، سس مايونز، سس تند، سركه سيب، پودر سير و نمك را با هم مخلوط كنيد. در يك كاسه بزرگ مخلوط كلم سبز، كرفس، پياز سفيد، نيمي از چيپس و نيمي از پنير را با هم مخلوط كنيد.
سس را به كلم اضافه كنيد و با هم مخلوط كنيد. به كالسلو مقداري چاشني اضافه كنيد مابقي چيپس و پنير را روي آن بريزيد.
مواد لازم بوفالو كالسلو:
مواد لازم | مقدار مواد |
سس مايونز | ¼ فنجان |
سس تند | ¼ فنجان |
پودر سير | 1 قاشق چاي خوري |
كلم سبز بزرگ خرد شده | ½ يك كلم بزرگ |
سركه سيب | ¼ فنجان |
نمك | ½ قاشق چاي خوري |
ساقه كرفس خرد شده | 2 عدد |
چيپس خرد شده | 2 قاشق غذا خوري |
پنير خرد شده | 1 فنجان |
پياز سفيد متوسط ،ريز شده | نصف يك پياز |
دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز
منبع : سايت تك آشپز